社員掲示板

お知恵拝借

お疲れ様です

昨日、長野県上田市に行った際に
地元スーパーに寄りました。
旅行先のスーパーに行くのって思わぬ食材との出会いがあるので大好きです。

私が普段行くスーパーよりもキノコ類が豊富でした^ ^
気になった「花弁茸」と「ヒラタケ」を買いました。
買ったは良いが、さてさてどう料理するかな??

検索するといろいろ出て来ます。
レシピを見てはうーん(´-`)
今ひとつパッとしません。
きのこ本来の味を活かした料理が良いのだけど。

どうしようかなぁ。。。(^^;;

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-09-06 16:02

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そのスーパーはツルヤでしょうか?
あのスーパー、とても良い!

花弁茸というのは初めて知る茸の名です。
どんな茸かな〜、後で検索します。
平茸はあっさりした食べやすい茸です。私は鶏鍋とか鍋物によく使いますよ。
湯豆腐の添え物にもグッドです。

ツルヤのお菓子コーナーにある林檎のかりんとう、あれはとても美味しいです。
もっと早く言えって?
ごめんなさ〜ぃ!

鴻の親父(おおとりのおやじ)

男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2024-09-06 21:04

ペペロンチーノか、茸ご飯かな(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

コーギーモモ

男性/57歳/神奈川県/飲食業
2024-09-06 21:24

かよよんさん、おかえりなさーい(^^)/

そういえば、きのこで有名な企業の本社は長野でしたねぇ

花弁茸に似たようなキノコは、粗くほぐして味噌汁の具にしたかな?

ヒラタケはバターソテーにしたかも!?

天ぷらで食べたら美味しそう!って思ったけど、この季節に揚げ物は…だわね(;^ω^)

サファイア

女性/57歳/神奈川県/自営・自由業
2024-09-06 21:46

親父さん

ビンゴです!!
大好きなんです!
林檎かりんとう、もちろん知ってます^ ^
リピート買いしているのは「りんごバター」です。
ジャムではなくてバターなのが良いんです。

鶏鍋ですかー、なるほど^ ^
良いですね♪

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-09-06 23:22

コーギーモモさん

ペペロンチーノ!!
パスタとは思い浮かびませんでした^ ^
素材の味も活かせそうですね。

茸ご飯、間違いないですね^ ^

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-09-06 23:46

サファイアさん

天ぷらは思い浮かんだんです。
でもなー、ですよ(^^;;
でも塩であっさりと食べてみたい!!

花弁茸はクセもなく何でも合うらしいです。
味噌汁も良いですね。
バターソテー、絶対うまいヤツ!!

うーん、ヤル気が出ましたよー^ ^

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-09-06 23:50

おはよーございます

ダッシュするガッツ石松

男性/60歳/東京都/自営・自由業
2024-09-07 08:39

ダッシュさん

こんにちは

キノコ類は好きですか?
さすが信州のスーパーはキノコ類が豊富でした。
秋を先どりです!
体に良さそうなのでどんどん食べたい食材です。
皆さまからヒントをたくさんいただいたので
今日はキノコ料理です^ ^

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-09-07 10:11