秋の恵み案件〜今年も収穫しました〜

本部長、秘書、社員の皆様おつかれさまです。

家庭菜園をされている方はあるあるらしいですが、一気にたくさん収穫できてしまうという問題があるそうです。大量で新鮮なうちに消費できなくて困ったり、同じものばかり食べて飽きてしまったり。

今週、食べるの手伝ってもらえると嬉しいわ〜と、お客さまから「オクラ」のおすそ分けをいただきました。

大量に貰ったんだよね、と言ったら、友達がいつも「ガンボスープ」にするよと教えてくれて…
え？　ガ・ン・ボ ？？
48年生きていてはじめて聞いたし、何それな料理名。
レシピまで教えてくれたので、早速カルディまで走りケイジャンスパイスも手に入れました。せっかくなのでちょっとお高めのシーフードにもしちゃいました。
無事に作ることができて、ごはんにかけて食べました。これがアメリカの味かぁ笑
オクラのとろみ最高っ！で美味しくいただきました。

いつも野菜は茹でてシンプルに食べる事が多いけれど、たまには名前も知らない普段作らないような手の込んだ料理もいいなと思った今日この頃です。
（オクラは秋じゃなくて夏か？今週貰ったからまあいいか）

6時台に書き込みされてた あやなんな さんにも沢山のおくらを使うガンボスープおすすめしたいです。

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