本日の案件

ちょうど昨日、ベランダのプランターで育てた新ジャガを使って肉じゃがを作りました。

種植えの時期はだいたい家の事で忙しくしているため、種芋を買いに行ってもすでに売切れてしまっている事が多いので、ここ最近は食用に買ったけど芽が出てしまったじゃがいも達を種芋として植えています。

大体はちゃんと育ちますが、一度だけ、処理の関係でしょうか、掘ってみたら1個も出来てなかったという事もあったので…毎年どんなに葉が茂っていても、掘り起こすまではまさにブラックBOX状態でドキドキします。

今年は植付けが少し遅くなってしまったので全体的に7cmほどの小粒揃いでしたが、30個ほど収穫出来たので、小さい子たちは素揚げにし、他は家族5人分の肉じゃがになりました。美味しかったです！

本部長と秘書も、芽が出たじゃがいもを見つけたら、ぜひ植えてみてくださいね。

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