餃子食べたいです！(>_<)
でも、今日は一口カツを仕込んでしまったので、明日は餃子を作ります。
ドリンクもおいしそうですね！

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ジャムおばさんさん、一口かつの方が断然いいですよ。明日は嫁に交渉ですね。

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手作り餃子っ！たまりませんね～。たまに皮から作るのですが、本番ならではの、食材やこつがありましたらおしえていただけないでしょうか？やっぱり愛情でしょうか？

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いやいや、餃子の引きには負けます。。。
焼けるニオイを想像するだけで、たまらなくなりますよ〜。

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IKEIKEさん、宮っこ(宇都宮人)は餃子作れないと生きていけないんスよ。餃子の皮はたまにしか作りません。市販品です。でも水餃子用のもちもち皮で焼きを作ります。うちの餃子の最大の食材はニラ‼細かくしたキャベツを搾って、ニラと混ぜ、粗びきの豚挽き肉を全体の2割しか入れない野菜餃子です。ニンニク、ショウガ、醤油、みりん、胡麻油、片栗粉を加え、練り上げます。やまびこは基本、タレは優しい酢とラー油で食します。

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やまびこさん、おはようございます。秘伝のレシピありがとうございます。水餃子用のもちもち皮って売っているんですね。今度挑戦したいと思います！

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