わたしの履歴書案件〜前にこんなことしてました

奥田本部長代理、秘書、リスナー社員の皆さまお疲れ様です！

私は、以前カフェの店長を10年間していましたが
結婚を機に退職。その後、就職先が決まるまで
様々な職場を見たい！知りたい！経験したい！という好奇心から、
スポットで様々な職場で働きました。
ドラッグストアのレジ、ラーメン屋さんやレストランの洗い場・ホール、コンセプトカフェのキッチン、コンビニのサンドイッチ製造、駐禁対策の車内待機の人などなど。。
どの職場も楽しく、勉強になることばかりでした。
その中でも、芸能人御用達の高級和食屋さんの厨房で働かせていただいたのが一番印象的でした。
皆さんプロ意識が高く、年下の先輩に包丁や食材の扱い方を丁寧に教えていただき
今でもその経験は日常生活でも活かされています。
賄いもめちゃくちゃ美味しくて
普段は捨ててしまうような食材の切れ端を使ったお味噌汁、ランチで余ったサバの塩焼き、研ぎ方炊き方にこだわった炊き立てのご飯の味は、今でも忘れられません。。

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