学園祭案件
本部長、秘書、リスナー社員の皆さま、お疲れさまです~
大学時代、出版系サークルの活動資金のために、毎年秋にある学園祭で飲食の模擬店を出していました。
1年生の時は準備も作るのも簡単そうという理由でお餅を焼いて売ったのですが、終わってみれば売上は見込みほど行かず、原価も高くつき、赤字を出すという失敗の結果に。
その反省から翌年はクレープ屋にしてみたら、これが大成功でした。
学園祭の来場者はほとんど若者だからどんどん売れるし、原価も驚くほど安いんですよね、クレープって(笑)
私自身、飲食店の子どもとして育ったのに、それまで両親の苦労をさほど理解してはいなかったので、大学の学園祭は商売の難しさを肌身で多少なりとも感じる経験となりました。
おしゃれなラビー
男性/53歳/千葉県/自営・自由業
2024-11-19 16:28