本日の案件

皆様お疲れ様です。

今月の山場。
クリスマス前です！

燻製屋を営んでいます。
毎年恒例のクリスマススモークチキンをクリスマスにお渡しします。
今年分は有り難いことに予約完売致しました。
そしてここからが本番。
大サイズの鶏モモレッグをスモークするので３時間で１０本しか作れません。
寝不足になりながら頑張ります。トータル１２０本。
もっと届けたいですが小さいお店なのでこれが限界です。　トムサンタ今年も健在です。

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