本日の案件

皆様お疲れ様です。

今年のお仕事50-50..
感謝はテレビ局の皆様です。
小さなお店を経営しております。
今年の１０月頃、初めて地上波のテレビに取り上げていただきました。ひとつの目標でもあったのでめちゃくちゃ嬉しく、地道にコツコツやってきたご褒美だと思い、今でも影響があり、一時は売上３倍くらいになり、厳しい外食の世の中では本当に感謝しております。
しかし、ここからは反省。
メディア出演をきっかけに来て頂いたお客様に満足して頂けなかったと反省しております。基本、ワンオペ営業の為、料理の提供遅れなど、ご迷惑をかけってしまったのも事実。もっといろんな事を想定しておけば防げたこともあったと思います。優しいお客様に恵まれクレームまでにはなりませんでしたが心が痛いです。12月商戦期！これからです。良い年越しができるよう感謝と反省を忘れずに進みます！

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