本日の案件

本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様です！

私の凍えた作業は、冷凍おせち詰めです！
大学のときに働いていた飲食店が、通販でおせちを販売していました。
１２月半ば、宴会場を締め切りにし、エアコンを最低温度、最高風量で稼働させ、巨大冷蔵庫を作成。その中で冷凍された具材をお重に詰めていくという作業でした！
衛生上の不織布の帽子とマスク、ビニールの手袋では頭も顔も指も冷たくなり、白衣の中にしっかり着込んでいても、その中に2時間もいると体の芯から冷え、めちゃくちゃ寒かったです！

それ以来、冷凍おせちを食べるときは寒い思いをして詰めてくれた方がいるんだろうなーと感謝して食べています！

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