カレーの日案件
本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です!
カレーといえば、割と手軽に作れ、ゴロゴロの具とともにお米をたくさん食べられるあの満足感。一人暮らし男子の強い味方です。
先日、実家の母と自炊の話になったのですが、たまにカレーを作る話をしたところ
「あんた、カレーなんて作れるの??」と意外な反応が。
いやいや、20年くらい一人暮らししていたら、カレーぐらい作れるようになりますって。
…と言いたいところですが、最近私が作るカレーは、カット済みの野菜セットとカレー用肉、市販のカレールウを電気圧力鍋に放り込むだけの時短調理。
食欲旺盛なわたしたち兄弟4人を育てていた母にとっては、大量のカレーを仕込むのは結構大変だったんじゃないかな〜と、そんな母の反応を見てふと思いました。
それでも当時、野菜をすりおろしたり、味噌を入れたり、度々新しいアレンジを試してくれていた母。
なんだか、久し振りに母のカレーが食べたくなりました。
じゃみ
男性/39歳/福島県/会社員
2025-01-22 15:28