私のカレー

本部長、秘書、リスナー社員のみなさま、スタッフのみなさま、おつかれさまです。

私は大学入学から一人暮らしを始め、そこから自炊をするようになったのですが、自分にとっての究極のおうちカレーをいろいろ試しながら探し求めていました。
そして私がたどり着いたのは、豚バラブロックカレーです。
豚バラをブロックで買ってきて、それを一口大に切ってカレーをまぶして揉みます。
これを両面を強火で軽く焼き、飴色になるまで炒めた玉ねぎ、にんじん、ジャガイモと煮込んで、ルーはエスビー食品の「とろけるカレー」を入れます。
これが私にとっての究極カレー！
家に遊びに来た友達にふるまうこともあったのですが、かなり好評で、次に来た時にも「カレーがいい！」とリクエストを受けるくらいです！

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