カレー案件

本部長、秘書、リスナー社員のみなさま、おつかれさまです。

私のおふくろの味のカレーですが、通常のカレーライスではなく、ひき肉で作った「ドライカレー」です。
母が義理の母、私の祖母から教えてもらったそうなんですが、私はそれが好物で、「夕飯何がいい？」と聞かれると「ドライカレー！」とよく答えていた記憶があります。
大学から一人暮らしで自炊をよくするようになり、この好物を作りたくて母からレシピを教えてもらいました。最初はなかなか再現できませんでしたが、今は美味しく作ることができるようになりました。
結婚した今、妻にドライカレーは大いに好評で、よくリクエストをもらって作っています

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