風邪の思い出案件

皆さま、お疲れさまです。

私が小さな頃、発熱して学校を休んだ日は、母が作ってくれる雑炊が楽しみでした。

ご飯に刻んだネギを入れて出汁で煮込み、卵でとじて塩で味を整えたシンプルな雑炊は、食欲がなくても美味しく食べられて、なんかホッとしたのを覚えています。
以来、私のお気に入りメニューになり、ちょっと風邪をひく度に、忙しい母にお願いして作って貰っていました。

それを今は、私が娘の朝ごはんに時々作っています。
娘もお気に入りのひと品です。

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