パンの思い出案件

お疲れさまです！

わたしは会社を辞めてしまい、パン屋さんでアルバイトていたことがあります。
何もかも上手くいかないと思っていた日々、つらかったけど、パンを焼く技術が少し身につきました。

新婚の頃、平日朝4時からパン焼いてましたね。
焼きたてのパンをおいしそうに食べる旦那の顔を思い出します。
あの頃悩んだりつらかったのは無駄じゃなかった！と思える瞬間でした。


今熱中してるのは、子どもが大好きなクリームパン。カスタードクリームの配合を研究しています。
あとはイーストドーナツやシナモンロール、あんぱんなんかも作りました。
全部子ども向けでだんな用は作ってません！笑

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