案件です

みなさま、おつかれさまです！
本日の案件、パンにまつわることですが、結婚1年目の誕生日に旦那さんにホームベーカリーをプレゼントしてもらいました。
買った当初はよく使っていたけれど、子供も生まれ、だんだん使う機会は減っていき、パンの膨らみも悪くなり、もう壊れかけているのかなと思っていました。
けれど、先日久しぶり使ってみたら、ふんわり膨らんだ美味しい食パンが焼けました。
膨らまなかった原因は、おそらくドライイーストが古くなっていたことで、ホームベーカリーのせいではなかったのかなと。
12年目のホームベーカリー、大事に使っていこうと思います。

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