自作してみた(^^)v
今日みたいに先週の寒い日、夕飯は鍋物にするか〜!
で、白菜と長ねぎと…と鍋で煮込んで、完成前に冷蔵庫の中のポン酢醤油を取り出すと「残り少なっ!」
たぶんここに…と、ストックを探しても探しても「ないっ!」
仕方ない、結婚前に母が使っていた料理本のうちからもらった1冊「たれ、ソース、ドレッシング&煮汁」に載っているはず!で、自作することに(;´д`)トホホ…
醤油1/3カップ、酢1/3カップ、柑橘類の汁少々、だし昆布5センチ
昆布を浸しておく時間がないから、昆布茶を混ぜては味見、追加しては味見をして完成!
1/3カップって計るの面倒くさそうでしょ?いやいや我が家には1/3、2/3カップのしるしが付いた物がありまして…
マーロウのビーカープリンの容器(^^)b
まさか出身地の名物が、こんな場面こんなところで役に立ってくれるとは(゚∀゚)アヒャ
サファイア
女性/57歳/神奈川県/自営・自由業
2025-03-16 12:37