案件

本部長、秘書、社員の皆様、お疲れ様です。

レストランで働いています。

昔、レストランウエディングをうけおうレストランでシェフをしていました。私は新郎新婦やご両家のご希望や予算を聞きながらウェディングプランナーさんと料理とドリンク、ウェディングケーキを作ったり、コーディネートするだけですが。

そのプランナーさんが集めた各分野のプロ達が凄かったです。

・司会進行のスペシャリストの女性
・音響会社のエンジニア
・装花担当のフローリスト
・衣装や着付けのスタイリスト
・ヘアとメーキャップのスタイリスト

などなど。

年間、約50本のウェディングがありましたが、ひとつのトラブルもなく、あるいは例えば、当日いきなり新婦とお母様の意見が食い違っているような事態でも、即時即応、危機管理能力も皆さん、半端なかったです。

すべて、普段は個人や別々の会社で働いている人達ですが、仕事っぷりは私達も良い刺激になりました。

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