春のグルメ案件　食べようよ、フィッシュ

本部長、秘書、皆様お疲れ様でございます。
本日の案件について書き込みいたします。

私の最近好きなお魚はズバリ、マンボウです。

妻の実家が静岡県伊東市で、伊東市内のスーパーに売っています。
初めて食べたのは結婚して、妻の実家に帰省したタイミングだったと記憶しています。

食べ方としては、刺身です。
ポン酢をつけて食べます。
あと、肝が少量付いているので肝を細かく刻んで、ポン酢に溶かしています。

歯応えがあって、めちゃくちゃ美味しいですよ。

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