本日の案件

　皆様、お疲れ様です。

　私が好きな魚は、モウカザメです。

　名前の通りサメなのですが、私の住んでいる地域ではスーパーでよく売っています。

　煮付けにすると、柔らかくなって、味もよく染みて、とても美味しいです。

　いろんな呼び方があるらしく、私の通っていた小学校では「モロ」という名前で、フライとして給食に出たことが何度かありました。

　栃木県や東北地方以外ではあまり馴染みがない魚らしいので、知らない方も多いかと思いますが、本当にサメ肉なのかと疑うくらい美味しいので、機会があれば食べてみてほしいです。

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