フィッシュ案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、
お疲れ様です。
お魚案件、
栃木県は言わずと知れた海なし県。
でも、外食寿司消費額上位なの
です。海への憧れ強いから。
そんなわけでお刺身はよく食べます。
回転寿司は沢山ありすぎて、競争に負ける店舗も多いです。
最近の私はめっきりおうちでちらし寿司ですね。
木桶にちらし寿司の素で混ぜたしゃりに、沢山の魚介類をちりばめ、厚焼き卵と大葉をトッピング。
最初は海苔で巻いて手巻きにしますが
めんどくさくなり、木桶からしゃもじでそのまま行きます。
魚のネタは年のせいか、白身が美味しく感じます。

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