フィッシュ案件

皆さまお疲れ様です。

好きなお魚はたくさんありますが、よく食べるのは釜揚げしらすです。
私がよくやるのは、少しだけオリーブオイルをかけてしらすだけで食べるやり方です。お酒のおつまみにも最適でいくらでもいけます。

夏場は、素麺やうどんの上にしらすをたっぷり乗せて、オリーブオイルと白だしを少しずつ回しかけて、お好みでネギも乗せて、オリジナル混ぜ麺にしていただいています。食欲がない時もつるっと食べられますよ。

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