魚案件
お疲れ様です。
僕は釣りが好きで、よくヒラメを釣りに行きます。
ヒラメと言えば高級魚。
ですが、僕は生物が食べられないので基本的には釣れても逃がすか、知り合いにあげてしまいます。
ごく稀に捌いて食べる事があるのですが、そんな僕が一番好きなヒラメ料理、それはズバリ天ぷらです!
ヒラメの天ぷらというと意外かも知れませんが、油で揚げる事で身がフワッとしてとても美味しいです!
天つゆで食べるのもいいですが、おすすめは塩。
淡白な白身の旨味を引き立ててくれます。
これから春のヒラメシーズンなので、いっぱい釣るぞー!!
アカハラ
男性/37歳/茨城県/会社員
2025-04-10 16:24