本日の案件

皆さま、本日もおつかれさまです

今年のホワイトデーのお返しは『鰆』の切り身でした。
高島屋のB1階で好きなスイーツ買っていいよと夫に言われ、見てまわったのですがピンとくるものがなく..魚売場まで来たところで鰆の切り身を発見。

淡く桃色がかった身と美しい皮...
普段は絶対買えない高島屋の魚売場で『鰆』の切り身を買ってもらいました。

皮はパリッと身はふっくらな塩焼きでレモンと大根おろしを添えていただきました。

春を告げる魚、とっても美味しかったです！

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