本日の案件

本部長、浜崎秘書、リスナーの皆様、お疲れ様です！

本日の案件ですが、毎年この時期は「ホタルイカ」が実家から送られてきます。
私の実家は富山県なので、父が近所の海で沢山採り、それを母がすぐに微妙な柔らかさにボイルし、目と口を丁寧に取り除き、すぐに美味しく食べられるように完璧な下処理をした状態で送ってくれます。

山形でもスーパーで買えますが、ホタルイカの大きさが全然違います！
今年もそろそろ届く頃、毎年「下処理がめんどくさい」とボヤきながら送ってくれる両親に感謝です。

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