本日の案件

みなさまお疲れ様です。

私が大好きな魚料理は『カツオのタタキ』です！
昔は薬味全般が苦手だったので、実家の夕食で出てきた時はものすごくテンションが下がって、薬味を全部よけて食べていたのですが、大葉が食べられるようになり、生姜が食べられるようになり…と少しずつ薬味と和解してきてからカツオのタタキが出てくるのが楽しみになりました。

そんなカツオのタタキが、好きな魚料理第一位に躍り出るようになったきっかけは、とある定食屋さん。
そのお店では薬味が選べるようになっていて、その中に『おろしニンニク』があったんです。
それまでニンニクと一緒に食べたことがなかったので早速注文して食べてみると……

う、美味い…！なにこれめっちゃ美味しいんですけど…！

と、私にとっては衝撃の美味さで。
そこから旬が過ぎてメニューから無くなるまで２日に1回くらいのペースで食べにいくほどハマってしまいました（笑）

あれからというもの、春と秋のカツオの季節が来るのが毎年の楽しみのひとつです。
あー、また食べたくなってきたー…。

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