今日の案件

お疲れ様です。

私は蕎麦打ちの見習いの身です。
現在は、便利屋さんとして働いています。不用品の片付けから草刈り、剪定、伐採、引越しのお手伝いなど様々なお仕事を経験させて頂いてとても充実していました。
ですが、ひょんなことから蕎麦打ち職人を目指すようになりました。
キッカケは、様々な偶然が重なった、とだけお伝えさせて頂きます。
蕎麦打ちはとにかく切るのが難しいです。それでも9回目にして蕎麦の細さが均一に、かつ所要時間も35分短縮できました！とても嬉しかったです。
立派な蕎麦打ち職人になれるよう精進して参ります。

0