私のパワーめし

皆様お疲れ様です！
わたしのパワーめし。それは、自ら打ったお蕎麦です！
ひょんな事からお客として通っていたお蕎麦屋さんでこの夏から働かせて頂くことになりました。
それに合わせて3月下旬から蕎麦打ち修行スタート。
本日5月14日時点で15回目の蕎麦打ち修行を終えました。先代の社長とニ代目の社長お二方からお墨付きを頂きました。
今は別のお仕事をしているのですが、お仕事終わりに自ら打ったお蕎麦を食べに行くと、人生の充足感を感じます。社長に認めて頂けた通り、お客様にお出ししても遜色（そんしょく）ない出来です。
まだまだ課題はありますが、一歩一歩、パワー蕎麦と共に頑張ります！

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