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最近スクショしたもの案件

私が最近スクリーンショットをしたものは、「レモン酒の作り方」です

6月中頃に漬けた梅シロップが、ここのところ続いている高温多湿に勝てず傷んでしまいました

仕方なく処分して、もうこれはアルコールで漬ける果実酒の方が良さそう！と方向転換

その後、家族で行った肉バルで飲んだ「特製レモンサワー」がとても美味しかったので、そうだ！レモン酒を作ろう！と

ちょっと高かったけど、スーパーで国産レモンが売っていたのを5個購入し、帰宅後「レモン　ホワイトリカー」で検索したら、料理研究家 栗原はるみ先生のレシピか出てきたので、即スクショ！

完成は1ヶ月後の来月上旬です

美味しく出来たら、スクショの内容を自分のレシピノートに書き留めて、また次回作るとき用に備える予定です(^^)

サファイア

女性/57歳/神奈川県/自営・自由業
2025-07-09 12:00

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レモン酒ってなんか旨そうね
そのままクイッて行けそう

私もレシピ見ます

梅よりも簡単に作れる
イメージだわ

ちょっと楽しみ〜〜♪

ジャン ・マイケル

男性/66歳/埼玉県/会社員
2025-07-09 13:29

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オシャレやね。

コーギーモモ

男性/58歳/神奈川県/飲食業
2025-07-09 15:16

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ジャンさん、おばんです〜(^^)/

梅だと、傷付けずに洗いヘタを爪楊枝で取る。一度冷凍してから保存瓶に入れる

だけど、レモンはきれいに洗う。水分をふき取る。皮を剥き白い綿を剥がす。1/2または1/4にカットしたら保存瓶に入れる（最後に皮も入れる）

確かに、レモン酒の方が手間が少ないわね
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

サファイア

女性/57歳/神奈川県/自営・自由業
2025-07-09 20:35

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モモさん、こんばんは(^^)/

キッチンの隅の方に4年前の梅酒と、今回作ったレモン酒の瓶が並んでるわよ〜

保存瓶に付いてたレシピ表には、他にイチゴやモモなんかもあったかな〜
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

サファイア

女性/57歳/神奈川県/自営・自由業
2025-07-09 20:38

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