辛い物好きなら是非！

新潟の特産品でもある｢かんずり｣を強くオススメしたいです
新潟県妙高市で作られる唐辛子を原料とした発酵調味料のことで雪にさらしてアクを抜き、米糀、柚子、塩を加えて3年以上熟成・発酵させることで作られ、まろやかな辛味と奥深い旨みが特徴です
個人的には色んな料理に合う万能調味料だと思っています
ちなみに激辛好きでしたら｢かんずり雷｣と言う商品がありますので、そちらもめっちゃオススメです！

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