新生姜
先日、スカロケリスナーさんが
新生姜を仕込んでいるカキコミに
影響され(笑)
人生初の新生姜をガリに
仕込みました。
スライス中にフレッシュな香り♪
これが、新生姜の香りなのね
素麺の薬味に新生姜のおろしも
いいかもしれない♪
(素麺用に少し取り分けておこう)
砂糖と塩を溶かした黄色のお酢が、
生姜を漬けるとみるみるピンクに♪
綺麗なピンク〜♪(*^^*)
歯ごたえの変化も欲しくて
薄くしたり厚めにしたり…
さて、どうなることやら?
うまく漬かるといいな〜♪
(*^^*)
ちーたん♥
女性/58歳/東京都/パート
2025-07-18 11:51