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お菓子作り

今日はレアチーズケーキを作りました!
そしてそのトッピングに
先週行ったブルーベリー狩りの
ブルーベリーをトッピングしました!
味はめちゃくちゃおいしかったです!
ただレアチーズの下に敷くクッキーが
ちゃんと固まらず食べててボロボロこぼれてきます
前作った時もそうだった
ボロボロしないいい方法を知ってる人は教えてください!

たまねこ

女性/12歳/神奈川県/学生
2025-07-21 16:04

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たまねこさん、お疲れ様です。

下に敷く素材に対してのバターの量か
牛乳の量が少ないのではないでしょうか?

もしくは下に敷く素材の砕き方が荒くて
固まりにくかったか?

トライ&エラー繰り返していれば
上手くいくかと思いますよ。

クワトロ・バジーナ

男性/65歳/千葉県/介護初任者
2025-07-21 16:40

クワトロ・バジーナさん
どっちもあり得るかも?
バターの量が少なかったのは考えたけど
クッキーの砕き方が荒くても
固まりにくくなるんですね( ..)φメモメモ
今度リベンジしてみます!

たまねこ

女性/12歳/神奈川県/学生
2025-07-22 17:11