社員掲示板
新ショウガにハマる
先日、新ショウガでガリを作って
その美味しさにビックリΣ(￣□￣|||)
さらに、薬味として、おろし生姜に
してみたらフレッシュならではの
爽やかさに、驚いた。
そして、今回は、生姜ロップ作り
生姜を砂糖で煮て…レモン汁を加えるだけ。
今、砂糖をまぶして水分を出している所です。
シロップは、炭酸水で割ろうかな？
そして、煮た物は、今度は、醤油で煮て
佃煮にする予定 (*´艸`*)
新生姜の楽しさが、拡がってま～す♪
今度は、天ぷらにしてみようか？
ちーたん♥
女性/58歳/東京都/パート
2025-07-27 10:48
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ちーたん♥さん、お疲れです。
自家製のジンジャーエールなんて、暑い夏に最高ですね。
気持ちも身体もスカッとして、疲れも吹っ飛びそうですね。美味しそうだなあ。
コシノ ヒカリ
男性/52歳/神奈川県/医療従事者
2025-07-27 14:47
こんばんは
色々挑戦してますね
しょうがの天ぷら食べたいです٩(๑>∀<๑)۶
29番柱のハシビロコウ
男性/52歳/岐阜県/スカロケ競馬部主任(自称)
2025-07-27 19:28
こんばんは
すごいすごい！！
新生姜を楽しみ尽くしてますね。
とっくに追い越されてしまいましたよ(^◇^;)
佃煮はぜひぜひー！
ご飯のお供にぴったりです。
かよよん
女性/58歳/神奈川県/専業主婦
2025-07-27 22:00
コシノヒカリさん
新ショウガで作ったので
黄金色でなくピンク色でした
夕方になると喉が渇くので
炭酸割で飲んだら
辛みもありスッキリ！
オトナのドリンクですね
美味しいデス(^o^)丿
ちーたん♥
女性/58歳/東京都/パート
2025-07-28 09:34
29番柱のハシビロコウさん
新ショウガを千切りにして
かき揚げにするらしいです
実に多才な食材ですね
爽やかな香りの天ぷら
美味しそうですよね
作ったら食べてほしいデス（笑）
ちーたん♥
女性/58歳/東京都/パート
2025-07-28 09:40
かよよんさん
かよよんさんのおかげですよ～♪
おろして薬味、煮だしてシロップ、
甘酢で漬けたらガリ、醤油で煮たら佃煮
揚げて天ぷら…
こんなにも自由に変幻する食材って
スゴイですよね？
佃煮は、ご飯どろぼうでした（笑）
パパが、超お気に入りで
作った日にタッパー１個分、完食
(^^;) 食べすぎだって…
新生姜に出逢うキッカケを作ってくれて
かよよんさん、どうもありがとう～♪
感謝♪(*^人^*)
ちーたん♥
女性/58歳/東京都/パート
2025-07-28 09:51
