案件

皆さまお疲れ様です。
今日の案件、私は、、
冷蔵庫や冷凍庫の中の在庫を把握するためにホワイトボードに在庫数を書き、冷蔵庫の扉にくっ付けています。
品名、在庫数を書くのはもちろん、消費期限や賞味期限も書いて、使い切るべき優先順位も可視化しています。
あとは今、冷蔵庫や冷蔵庫の中にある食品を使った料理を思いついた時や時間がある時などに、ホワイトボードの余白にメモしておくことで、献立を考える時間も短縮しています。
冷蔵庫や冷凍庫の開閉時間や回数を減らして省エネ、賞味期限なども可視化することで食品ロスを減らす、献立を書いておくことで献立を考える時間を減らす、、これで自炊生活をしています。
また休みの日に、まとめて作って冷凍しておいて、仕事の日は帰宅後、レンチンして食べるだけにしたり…色々工夫して自炊生活を楽しんでいます！

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