私の省エネ テクニック 案件

私の場合は、「HＴＴ」ではなく「ＨＴＴМ」で
「М」は、「無駄なく」です。

揚げ物をしたフライパンの油をすぐ
ゴムベラを使ってしっかり移しきります。
そして、高温のフライパンで、そのまま
目玉焼きか、鮭の切り身など焼くだけの
調理をします。

フライパンの余熱を無駄なく利用して
すぐ焼けるので、その分、省エネに…♪
夕飯を作りながら翌日の朝ごはんのオカズまで
作れちゃいます♪(*^-^*)

2