冷え冷えグルメ案件

みなさま、お疲れさまです。

冷え冷えグルメといえば、わたしの地元・山形発祥の「冷やしラーメン」です。
「冷やし中華」とはまったく別物で、普通のしょうゆラーメンをそのまま冷たくしたような一杯。

実は山形、北国でありながら1933年には日本最高気温40.8℃を記録していて、2007年に熊谷に抜かれるまで74年間もトップだった暑い土地です。
しかもラーメン消費額日本一のラーメン大好き県民。
そんな「暑くてもラーメン食べたい！」という気持ちから生まれたのが冷やしラーメンなんだとか。

わたし自身は熱々のラーメン派ですが、冷やし中華よりは冷やしラーメンの方が好きかもしれません。

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