社員掲示板
おはようございます(^-^)
みなさん、おはようございます。
木曜日
昨日は思ったより早く退社できたので、スカロケが流れる、新宿の「かのや」さんで、夕食を食べました。
今日は『漬物の日』
漬物は愛知県名古屋市の郊外にある萱津神社(かやづじんじゃ)で生まれたという伝説があり、萱津神社ではこの故事に従って8月21日を 「香の物祭」( こうのものさい ) として祝っています。
それに習い毎月21日を「漬物の日」になったそうです。
漬物
きゅうり、白菜、かぶ、ナスなどなど、好きです。
さぁ、今日も元気にいきましょう。
うら
男性/54歳/東京都/会社員
2025-08-21 07:27
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うらさん、おはようございます
冬になると蕪を漬物で使うことが多くなります
たまり醤油で漬けたのが大好き
山芋も同じたまり醤油漬けでワサビつけていただきます
今の時期、白瓜の浅漬けなんか簡単でお手軽で美味しいですね
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2025-08-21 07:34
うらさん、おはようございます
夫が冷蔵庫で糠味噌漬けを作っています
今は、胡瓜、茄子、蕪が多いです
最近の胡瓜は水分が多く
冷蔵庫に入れても悪くなるのが早いので大変
気候のせいなのか
常温保存できる野菜が減っている気がします
今日も元気にいきましょう♪
ポーメリ
女性/70歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2025-08-21 08:19
おはようございます!
やっと平熱になりましたがだるさは取れません。
これだけ暑いのですから仕方ありませんね。
漬物夕べ甘めのキムチ食べました。
ワタシも浅漬けが好きです。旬のものがあると嬉しいです。
今は梅干しが高すぎて常備できずにいます。
ネットスーパーで値段を見ると断念します。
稲葉さん大好き
女性/65歳/東京都/B'zとお酒をこよなく愛するワタシ
2025-08-21 08:39
ポーメリさん、こんばんは。
糠味噌。
水分は課題ですね。
昆布・干し椎茸・切干大根などの乾物を入れるという方法もあるそうですね。
うら
男性/54歳/東京都/会社員
2025-08-21 22:07
稲葉さん大好きさん、こんばんは。
キムチ美味しいですね。
梅干し
梅自体も、天候も不安定で、梅干しも高騰してるんですね。
うら
男性/54歳/東京都/会社員
2025-08-21 22:09
