給食サミット案件

本部長、秘書、皆様お疲れ様です。

私の給食の思い出は、食べる事よりも作る方です。
今はもう転職しましたが、10年前は給食を作る調理師をしていました。
船橋の中学校では、給食が和食と洋食を選べて、生徒たちが食べに来るカフェテリア方式でやっていました。
なので作る種類も主食のご飯またはパン、メインの料理、副菜、スープと、作る種類も二倍になる為、毎日間に合う様に作るのが大変でだったのを思い出します。
でも、子供たちの笑顔のために頑張ったことは忘れられないです。

1