長崎の給食

昨日の案件とても良かったです♪
本日の案件も楽しみです

私は長崎で生まれ育ったので
皿うどんが楽しみでした！
揚げた細い麺に　甘い餡のかかった皿うどん。
私は「バリ麺」と呼びますが
我が家では父の希望で皿うどんは太麺だったので
給食で食べられるバリ麺の皿うどん嬉しい給食の日でした。
パリっと揚げられていてお菓子みたいで楽しくて
暫くすると　餡で麺が柔らかくなって2度美味しい！
今でも時折り我が家の夕食に登場します！

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