給食！

本部長　秘書　みなさまおつかれさまです。
私が大好きだった給食は、ジャージャー麺です。
給食が美味しいことで有名な小学校に通っていました。
甘辛いひき肉餡に、きゅうり、ソフト麺を混ぜていただくジャージャー麺は、家では食べたことがなく衝撃的な美味しさでした。
アルミの平皿に、給食当番の子たちが麺を乗せて、餡をかけてくれるのも良かったです。
先日、給食ぶりにジャージャー麺が食べたい！と思い立ち20年ぶりに作ってみましたが、美味しく出来物の再現は難しかったです…。
当時の給食のおばちゃん、どうやって作ったんだろう〜？レシピ公開して欲しいです！

3