今日の案件

本部長秘書皆様お疲れ様です。
給食、というと主人から作って欲しいと言われて知った（鶏肉のレモン煮）というメニューです。
主人は九州の佐賀出身、私の5つ下。私は埼玉県出身です。年代なのか土地柄なのか私はこのメニューがさっぱりわからず、「鶏肉のレモンクリーム煮」みたいなものかと思っていたら揚げた鶏肉を砂糖と醤油，レモン果汁を絡めた甘酸っぱい唐揚げのようなものでした。
これを主人が大好物な為よく作るのですが作るたびに「絶対レモン煮って名前おかしいよなぁ、唐揚げのレモンソースとかそんなだよな」とやや腑に落ちないメニューです。
しかし，簡単で美味しく、喜ばれるいいメニューでもあります。

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