社員掲示板
秋刀魚炊き込みご飯
リスナー社員のみなさまへ
秋刀魚炊き込みご飯の美味しい
作り方掲示板で紹介して下さい。
リスナー社員さん達で共有して
秋の味覚秋刀魚の炊き込みご飯を
楽しみましょう。
はくすいⅡ
男性/59歳/東京都/会社員・時々お魚屋さん
2025-10-02 09:56
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はくすいⅡさん
まず、サンマを塩焼き
こんがり焼いてから
（↑ここ、大事！）
千切り生姜、ほんだし
菱油、酒を入れ炊飯器
スイッチポン♪です。
炊けたら頭や骨を除去してから
混ぜて出来上がりです。
追い千切り生姜のトッピングも
生姜好きには、たまらない
しっかり焼くと香ばしさも加わり
美味しいですよ～♪
俳優の吉高さんは、炊けたごはんの上に
紫蘇の穂を散らしていましたよ。
ちーたん♥
女性/58歳/東京都/パート
2025-10-02 14:23
ちーたんさんへ
レス・レシピありがとうございました。
菱油がわかりません。
調べてこんがり焼いて
引越し終わったらチャレンジ
してみます。
生姜も美味しいですよね。
臭みどめですが炊き込み御飯には
必須ですよね。
本当にありがとうございました。
はくすいⅡ
男性/59歳/東京都/会社員・時々お魚屋さん
2025-10-02 14:59
