秋刀魚美味しいですよねぇ

本部長、秘書、皆様お疲れ様です。

本日の秋刀魚案件、私は焼いた秋刀魚を綺麗に食べることができます。

実家ではよくこの時期に、焼いた秋刀魚が食卓に並びました。
まず魚の上側、下側を食べ、
骨がくっきり出てきたあたりで、
頭と尻尾を持ち上げて骨だけをお皿の奥に置き、残った身を食べるという食べ方です。

内臓の苦い部分もペロリ。
最終的にお皿には、頭と骨と尻尾だけが残ります。

母は魚の内臓や血合いが苦手なので、「あなた綺麗に食べるわねぇ」といつも褒めてくれていました。

社会人になり、上司と魚定食を食べに行った時にも、食べ方綺麗だねと褒めてくれました。
食べ方を褒められるのは嬉しいものです。
私は秋刀魚を見るたびに思い出して嬉しくなります。

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