秋刀魚

焼いた秋刀魚を食べる時、お腹の骨を取ってから食べるとめんどくさいし時間かかりますよね。
食べた後の 頭から中骨しっぽだけがお皿に残ってる姿が潔くて綺麗！と思い
最近は細かい骨は取らずに食べるようにしています。
焼きたての秋刀魚を美味しいうちに食べるのはこの方法だ！と改めて気づき、今年は美味しく綺麗に秋刀魚の塩焼きチャレンジしています！

1