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ぬか床

夏に始めたぬか床
ちょっと味が物足りなかったんですが
昆布を入れて旨味を足していったら
だいぶ、おいしくなってきました♪
これまで、キュウリ、ナス、人参
大根、リンゴを漬けましたが
美味しく漬かると嬉しいですね~♪
息子は、キュウリしか食べてくれませんが
ま、いっか~♪ (*^-^*)V

ちーたん♥

女性/58歳/東京都/パート
2025-10-12 11:00

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ちーたん♥さん、お疲れ様です。

ぬか床、頑張っていますね。
昆布の次は、干し椎茸をお勧めします。
分量はググッてみて下さいね。

クワトロ・バジーナ

男性/65歳/千葉県/介護初任者
2025-10-12 12:06

リンゴも!漬けるんですか?
どんなお味に?
気になる〜(^^)

なすもも

女性/53歳/神奈川県/パート
2025-10-12 13:41

私もぬか漬はきゅうりが好きです〜
カブもいいですよね〜
いつもダメにしちゃうんですよ…
ぬか床を育てきれないワタクシです。

バンブーアヒージョ

女性/56歳/神奈川県/会社員
2025-10-12 13:48

あ、そういえばプレミアム今川焼き?
美味しかったデス!他のはまだ見つけられず…

バンブーアヒージョ

女性/56歳/神奈川県/会社員
2025-10-12 13:49

クワトロ・バジーナさん

お疲れさまです♪
ダメにしないよう頑張ってます
干し椎茸ですか?φ(..)メモメモ
流石、クワトロ・バジーナさん
物知りですね〜♪
旨味の相乗効果で
さらに美味しくなりそうですね♪
ググります!(*^^*)V

ちーたん♥

女性/58歳/東京都/パート
2025-10-12 16:45

なすももさん

乳酸菌が摂れるので
何回も漬けてます。
甘じょっぱい感じです♪
爽やかな甘さですよ
(*^^*)

ちーたん♥

女性/58歳/東京都/パート
2025-10-12 16:48

バンブーアヒージョさん

私も何回もダメに
してきましたよ…罪悪感が…(^_^;)

水抜きしていたんですが
甘かったのが原因かも?で
再トライ♪そうだ、そうだ♪
カブもいいですね〜♪
やはりキュウリが一番人気です。

ちーたん♥

女性/58歳/東京都/パート
2025-10-12 16:51

バンブーアヒージョさん

プレミアム今川焼
どれを召し上がりましたか?
生チョコ、抹茶、クリームチーズ?
いずれにしても
美味しくて良かったです!

クリームチーズは、買いに言ったら
売切れでした…(^_^;)
前回、一緒に買っておけばよかった!
クリチ、なにげに人気かも?です。

ちーたん♥

女性/58歳/東京都/パート
2025-10-12 16:56