なんちゃって松茸のお吸い物

「松茸エッセンス」って
販売されているのをご存知でしょうか？
小瓶に入った液体なんですが
お鍋に数滴たらすと…ふわぁ～っと
あのいい香りがするんです(*´艸`*)

エリンギを薄く切って松茸に
見立てたお吸い物に（笑）
それを数滴ポタポタ…
なんちゃって松茸のお吸い物の
できあがり～♪
「香り松茸、味しめじ」という位ですから
香りだけでいいんです♪
松茸、スッゴクお高いですしね～
(*´艸`*)何回も楽しめますよ～♪

入れすぎるとえぐみが出て
不味くなってしまうので注意です

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