本日の案件

本部長、浜崎秘書、リスナーの皆様、お疲れ様です！

今日の案件ですが、我が家の息子達のお弁当に欠かせないおかずが「ピーマンの肉詰め」です。
彩り、栄養がピカイチのピーマンをどうにか美味しく食べてもらうには？と考えまくって閃いて10年以上作り続けてます。

お陰で、卒園式に「お母さん、いつも美味しいピーマンの肉詰め作ってくれてありがとう」とお礼メッセージをくれるくらいに大好物になったようです。
息子達の弁当が続く限り、母は作り続けたいと今後も楽しみです。

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