私の今の1番は生米から作るパン作りです。

皆さんお疲れ様です。
私はパンが大好きなのですが、小麦粉があまり体に良くないと知り、お米から作るパン。玄米なら、なお体に優しいし、栄養的にも良いと思い、検索しながら、試行錯誤して何度かつくっています。
まだまだ、満足できるパンは作れていませんが、失敗しても残さず食べて、作り続けています。
好きな物を作っている時間が、とても心の栄養にもなっている気がします。

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