スカロケ“沼沼”大忘年会2025 ～今年一番ハマったもの～

本部長、秘書お疲れ様です。
私が今年ハマった物は霧の森大福です。
霧の森大福とは、愛媛県四国中央市の道の駅「霧の森」発祥の、抹茶をふんだんに使った4層構造の絶品抹茶大福です。無農薬栽培の香り高い「かぶせ抹茶」を練り込んだ餅で、生クリームとこし餡を包み、外側にも抹茶がまぶされており、甘さ控えめでほろ苦いのが特徴で、生産量が限られるため「幻のスイーツ」とも呼ばれ、入手困難な人気商品です。その大福を三越で購入することが出来、今月では新橋の愛媛アンテナショップでも購入することが出来ました。口に入れた瞬間甘すぎず抹茶のほろ苦さを感じつつ、大福餅の伸びが良い事に感動しました。8個入りなので、妻と四日間に分けて至福の時間を楽しみました。

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