今年ハマったもの

本部長、秘書、リスナー社員のみなさま、おつかれ様です
私のハマったものは、塩麹です
魚や肉をちょっと漬けて焼くだけですごく美味しい！
また、ヨーグルトに塩麹を入れて水切りヨーグルトにすると、ヘルシーなクリームチーズ風になりとっても美味しいです　塩麹様々です
来年も塩麹、お料理にたくさん活用したいと思っています

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