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寒い日にうってつけ♪

私は、東北出身ではありませんが
東北の美味しい物に興味はあります♪
そのひとつが、芋煮です♪

昨日、芋煮をたくさん作りました。
大根、人参、里芋、長ねぎ、椎茸、舞茸
油揚げ、牛肉と入れ、かつお&昆布だし
砂糖、みりん、酒の醤油味仕立てです。

里芋とネギからトロミが出て冷めにくい
とても温まる美味しくて沁みる芋煮でした♪
今日のお昼は、そこにおうどんを入れて
具沢山のおうどんにしたら家族から
「温まる!」と大好評でした。
ネットで調べたら東北で芋煮が少なくなったら
おうどんを入れて食べるようで…
考える事は、一緒ですね、同じ事をやってました(笑)
中には、カレールーを入れて食べる方もいるとか
芋煮…寒い季節、なかなか使えるお料理ですよ♪
1回作れば…あとは楽できるメニューのひとつかも?
(*´艸`*)この冬、カレーのように使いまわします♪

ちーたん♥

女性/58歳/東京都/パート
2025-12-14 16:39

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ちーたんチャン

こんばんは

芋煮いいね〜芋煮会開くか!(笑)

僕は特に公言は避けてきたけどね

芋が好物なんだよ本当の話し

芋煮は醤油派かな

味噌もうまいけど

豚汁感が強まるからな味噌は

暖まるね〜

誰か炊き出しやってくんねえかな



ヽ(^。^)ノ




ミカヒロ。

男性/53歳/埼玉県/大型トラック運転手
2025-12-14 19:15

これだけの材料を切ったりするのは
とても大変…でもおいしいんですよね
特に冬は(^-^)/ちーたんさん家族は
美味しい!って口に出してくれるから
うらやましい!うちなんか私が作ったとき
催促するものね、美味しいの?
美味しくないの?って(^-^)/
口数が少ないんですよ我が家は…
食べた瞬間に言ってほしいな
おいしい、って(^-^)/

タギルナイト

男性/57歳/茨城県/会社員
2025-12-14 19:56

ミカヒロ。さん

おお~♪芋好きでしたか!
秘密を知ちゃったね(*^-^*)V
男性って里芋好き、結構いますね
じゃが芋もさつま芋も美味しいよね

芋煮が温まるって、この冬に知りました
味噌だと豚汁っぽいから
私も醤油派だね♪(*^-^*)V

芋煮会、いいね~♪
暖まるしワイワイ楽しそうだよね~♪
スッゴク魅力的だな~
山形のスーパーは、芋煮用の
鍋やコンロを貸し出してくれるから
いいよなあ~♪
さすが、本場だね、羨ましいよ

ちーたん♥

女性/58歳/東京都/パート
2025-12-15 11:03

タギルナイトさん

タギルナイトさんは
お料理なさるんですか?
(゚д゚)!ビックリです

奥さんは、人が作った物を
食べられるの?なんて!羨ましい!
うちの男性陣は、作る事がないから
もし、作ったら聞かれなくても
シツコイぐらい「美味しい!」って
言っちゃうと思う(笑)

「美味しい」って言ってくれると
嬉しいですよね?
作った苦労が報われますから
…だから私は、作り続けられるのかも?
タギルナイトさんのご家族は
口数少ないお上品なんですね

直球で「美味しい?」を催促するより
「今回、こんな食材、入れてみたんだけど 
 どうかな?」とか
「味付け、こうしてみたけど、どう?」
とか変化球で質問してみたら
「美味しい」を引き出せるかもよ?
食事を楽しむ感じなら言いやすいかも?です。
それにしても作れる男性って羨ましすぎる(^_^;)

ちーたん♥

女性/58歳/東京都/パート
2025-12-15 11:28